Pengusaha Jasa Boga Diharapkan Mampu Memperkaya Kuliner
Oleh : Radar Medan | 10 Okt 2019, 17:48:19 WIB | 👁 4806 Lihat Kedai Kopi
RADARMEDAN.COM - Pengusaha Jasaboga yang tergabung dalam Asosiasi Perusahaan Jasaboga Indonesia (APJI)/Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) diharapkan semakin meningkatkan dan mengembangkan kuliner yang ada di Sumatera Utara, terkhusus Kota Medan yang selama ini sudah identik sebagai salah salah satu destinasi wisata kuliner terbaik di Tanah Air. Dengan sentuhan yang dilakukan pengusaha jasaboga diharapkan semakin menambah kenikmatan dan kelezatan rasa kuliner tersebut.
Harapan ini disampaikan Wali Kota Medan, H T Dzulmi Eldin S yang diwakili Kadis Ketahanan Pangan Kota Medan, Emilia Lubis ketika menghadiri pelantikan Dewan Pimpinan Cabang APJI/PPJI se-Sumut periode 2019/2024 di Fave Hotel Jalan S Parman Medan, Kamis (10/10/2019).
Dikatakan Emilia, pasca dilakukannya pelantikan pengurus DPC APJi/PPJI se-Sumut, para pengurus langsung menyiapkan program kerja guna memperkaya aneka kuliner dengan senantiasa menjaga mutu maupun rasa kuliner yang dapat dihasilkan. Di samping itu dapat mendukung pemerintah setempat dalam pengembangan sektor pariwisata.
"Kita sangat menyambut baik dengan dilantiknya pengurus DPC APJI/PPJI se-Sumut. Apalagi salah satu yang dilantik merupakan pengurus DPC APJI/PPJI Kota Medan. Semoga kehadiran pengurus yang baru ini dapat memajukan kuliner tradisionil maupun modern yang ada sehingga semakin mengukuh Kota Medan sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik di Indonesia," kata Emilia.
Guna mewujudkan hal itu, Emilia berharap agar para pengurus yang telah dilantik untuk terus berkreasi dan berinovasi dalam menghasilkan aneka kuliner terbaik yang tidak diragukan lagi kelezatannya. Kemudian senantiasa menggelar pelatihan-pelatihan bagi seluruh anggotanya yang bergerak di bidang juru masak maupun pelaku kuliner sehingga semakin meningkat SDM dalam menghasilkan kuliner-kuliner bermutu dan terbaik.
Sebelumnya Wakil Ketua TP PKK Provinsi Sumut Sri Ayu Muhari Musa Rajekshah Medan dalam sambutannya mengatakan, jasaboga merupakan bagian dari industri dan usaha pariwisata yang menjadi salah satu bagian yang penting dalam memajukan kepariwisataan di Sumut, khususnya bidang wisata kuliner.
Oleh karenanya Sri Ayu menilai, APJi/PPJI memiliki peranan penting dalam memperkaya khasanah kuliner tradisionil. Di samping itu juga menjadi wadah bagi para pengusaha jasaboga untuk meningkatkan eksistensi dan kreatifitas dalam pengelolaan kuliner.
"Di samping itu juga meningkatkan pelayanan, cita rasa serta daya saing sesuai dengan pengolahan berbagai macam kuliner baik yang tradisionil maupun khas mancanegara serta mempromosikannya. Dengan demikian berdampak signifikan dalam memajukan kepariwisataan yang ada di Sumut," ungkap Sri Ayu seraya berharap agar pelantikan yang dilakukan dapat menjadi momen baik bagi kepariwisataan Sumut.
Pelantikan pengurus DPC APJI/PPJI se-Sumut dilakukan Ketua DPD APJI Sumut Drs Nur Aini MM. Selain pengurus DPC APJI/PPJI Kota Medan, ada 7 pengurus dari kabupaten/kota di Sumut yang dilantik yakni DPC APJI/PPJI Deliserdang, Langkat, Labuhan Batu, Labuhan Batu Selatan, Padang Lawas Utara, Tebing Tinggi, Tapanuli Selatan dan Batubara. Pelantikan turut dihadiri Kadis Pariwisata dan Kebudayaan Sumut Ria Novida Telaumbanua, Kadis Koperasi dan UMKM Kota Medan Edliati serta para pengusaha jasaboga.(humas/PR)
RADARMEDAN.COM - Walikota Medan, Rico Tri Putra Bayu Waas angkat bicara terkait dana bantuan dari Bank Dunia sebesar Rp 1,5 triliun untuk program pengendalian banjir di Kota Medan. Ia membantah bahwa Pemerintah Kota (Pemko) Medan mengelola dana batuan tersebut.
Rico menjelaskan bahwa realisasi dana bantuan tersebut, mengelola adalah Balai . . .
RADARMEDAN.COM - Polda Sumatera Utara merilis perkembangan terbaru penanganan bencana alam di wilayah Sumut sejak 24 hingga 29 November 2025. Hingga pukul 09.00 WIB, tercatat 488 kejadian bencana alam meliputi tanah longsor, banjir, pohon tumbang, dan angin puting beliung yang tersebar di 21 wilayah hukum Polres jajaran.
Update Ddata terbaru, . . .
Tulisan Kiriman Hanina Afifah, Mahasiswi Ilmu Komunikasi USU
RADARMEDAN.COM - Bagi sebagian orang, bahkan mungkin Anda salah satunya, olahan herbal sering terdengar meragukan dalam mendukung pemulihan kesehatan. Namun, Michael Aditya (32) membuktikan lewat kisahnya. Tak pernah sebelumnya terlintas di benak pria asal Surabaya ini, . . .
RADARMEDAN.COM – Kapolrestabes Medan Kombes Jean Calvijn Simanjuntak dalam temu pers memberi penjelaskan kepada wartawan bahwa kasus pembakaran rumah seorang Hakim Pengadilan Negeri (PN) Medan di Komplek Taman Harapan Indah, Blok D No. 25, dipastikan merupakan aksi pembakaran berencana oleh mantan sopir korban. Hal itu disampaikan dalam . . .
RADARMEDAN.COM - Dalam era informasi yang berkembang sangat cepat dan luas, pejabat negara maupun swasta diingatkan untuk lebih selektif dalam memilih media yang dijadikan sumber informasi. Penting bagi pejabat negara untuk mengenali media dan jurnalis yang kredibel agar informasi yang diterima maupun disebarkan dapat . . .
RADARMEDAN.COM - Persaingan media online di Sumatera Utara kian dinamis. Berdasarkan hasil penelusuran dan pemeringkatan yang dilakukan hari ini (3/11/2025), tercatat 30 media online berkantor di Provinsi Sumatera Utara menjadi yang paling banyak dikunjungi pembaca sepanjang tahun 2025.
Dalam daftar tersebut, Tribun-Medan.com masih menempati . . .
RADARMEDAN.COM, BINJAI – Gubernur Sumatera Utara (Sumut) Muhammad Bobby Afif Nasution menemui Sopian Daulai Nadeak, guru SMK Negeri 1 Kutalimbaru, Kabupaten Deliserdang, yang dilaporkan orang tua siswa ke polisi. Pertemuan berlangsung di rumah Sopian, di Binjai, Jumat (31/10/2025). Dalam kesempatan itu, Bobby menyampaikan harapannya agar . . .
RADARMEDAN.COM - Maxus Indonesia resmi meluncur di Medan melalui pameran dan konferensi pers yang digelar di Sun Plaza Mall, Jumat 31/10/2025. Pameran produk ini berlangsung hingga 2 November 2025 dan menjadi langkah perusahaan dalam memperluas jejaknya di wilayah Sumatera Utara, sekaligus menegaskan komitmen mendukung program kendaraan . . .
RADARMEDAN.COM - Sebanyak 53 orang Pejabat Fungsional diambil sumpah janji dan dilantik oleh Wali Kota Medan Rico Tri Putra Bayu Waas di ruang rapat III, Balai Kota, Rabu (22/10/25).
Para Pejabat Fungsional ini berasal dari berbagai perangkat daerah di lingkungan Pemko Medan.
Pelantikan dan pengambilan sumpah/ Janji Pejabat Fungsional . . .
RADARMEDAN.COM - Kapolda Sumatera Utara Irjen Pol Wisnu Hermawan Februanto, S.I.K., M.H., resmi melantik Komisaris Besar Polisi (Kombes Pol) Dr. Jean Calvijn Simanjuntak sebagai Kapolrestabes Medan.
Upacara serah terima jabatan (Sertijab) berlangsung di Mapolrestabes Medan, Jalan HM Said, Kelurahan Sidorame Barat I, Kecamatan Medan Perjuangan, . . .